Plantgarde olarak amacımız, 4500 zeytin ağacından oluşan bahçemizde yetişen zeytinlerden elde edilen organik soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağımızı tüketiciye ulaştırmak için güvenli ve farklı bir çözüm sunmaktır. 2005 yılında kurulan bahçemiz, Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, Ege Denizi kıyısında volkanik tepelerle çevrili verimli topraklar içinde yer almaktadır. “Plantgarde“, tarımın toprağı, ekinleri ve nihayetinde hayatın kendisini korumak için gerekli olduğu felsefesini benimseme vizyonuyla doğdu.
İyi bir üretim sürecinin tamamlanmasında, sürdürülebilir çiftçilik, son teknoloji değirmencilik ve kararlı çiftçiler arasındaki sinerjiyi göz önünde bulundurduk. Toprağa ve doğadaki canlıların yaşamına zarar vermeden su kaynaklarının iyi yönetilmesine dikkat ederek zeytinlerin elle toplanıp en kısa sürede yüksek kalitede zeytinyağının elde edilmesini sağladık.
Yalnızca yüksek kaliteli organik ürünler satın almanın dışında, aynı zamanda çevreye karşı duyarlı, destekleyici ve bunu saygılı bir davranış olarak gören tüketicilere misafir oluyoruz.
Plantgarde olarak amacımız, 4500 zeytin ağacından oluşan bahçemizde yetişen zeytinlerden elde edilen organik soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağımızı tüketiciye ulaştırmak için güvenli ve farklı bir çözüm sunmaktır. 2005 yılında kurulan bahçemiz, Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, Ege Denizi kıyısında volkanik tepelerle çevrili verimli topraklar içinde yer almaktadır. “Plantgarde“, tarımın toprağı, ekinleri ve nihayetinde hayatın kendisini korumak için gerekli olduğu felsefesini benimseme vizyonuyla doğdu.
İyi bir üretim sürecinin tamamlanmasında, sürdürülebilir çiftçilik, son teknoloji değirmencilik ve kararlı çiftçiler arasındaki sinerjiyi göz önünde bulundurduk. Toprağa ve doğadaki canlıların yaşamına zarar vermeden su kaynaklarının iyi yönetilmesine dikkat ederek zeytinlerin elle toplanıp en kısa sürede yüksek kalitede zeytinyağının elde edilmesini sağladık.
Zeytinyağlarımızı üretirken hasattan sıkıma, depolamadan paketlemeye kadar olan aşamaları titizlikle kontrol ediyoruz. Zeytinleri doğru şekilde ve erken hasat ediyoruz. Daha sonra vakit kaybetmeden soğuk sıkıma gönderiyoruz. Bu amaç doğrultusunda sizlere hem en kaliteli zeytinyağlarını sunmuş olup hem de yüksek polifenol seviyelerini korumuş oluyoruz.
2010 yılında dünyaca ünlü Akdeniz diyeti, UNESCO tarafından İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Mirası Listesi’ne kaydedilmiştir. Ana bileşeni zeytinyağı olan Akdeniz beslenme düzeninin, çeşitli hastalıkların önlenmesine ve tedavisine yardımcı olduğu gösterilmiştir ve Akdeniz halkının uzun ömürlülüğünün sırrıdır.
Ege Bölgesi’nin zeytincilikle geçimini sağlayan çiftçilerine ve kooperatiflerine, sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla destek sunuyoruz. İyi tarım uygulamaları ve organik üretim süreçlerinde sağlıklı, güvenli ürünler elde etmeleri için çiftçilere eğitimler veriyoruz. Tarım teknolojisinin en güncel uygulamalarını kullanarak, daha verimli ve kaliteli ürünler üretmelerine katkı sağlıyoruz. Bu sayede çiftçilerin kazançlarını artırırken, daha fazla güvenli gıda üretimini teşvik ediyoruz.
Güvenli gıda üretiminin yaygınlaşmasını hedefliyor ve organik tarımın hem insan sağlığına hem de çevreye faydalarını bilerek bu bilinçle hareket ediyoruz. Başından beri doğaya saygılı ve sürdürülebilir tarımı seçtik.
Zeytin ağaçları, yalnızca geçim kaynağımız değil, aynı zamanda ülkemizin önemli bir kültürel mirasıdır. Bu bilinçle, doğadaki canlıların yaşam koşullarına zarar vermeden üretim yapıyor, zeytin ağaçlarımızı koruyoruz. Kaliteli zeytinyağı üretiminin sırrının doğru hasat zamanını bilmekten geçtiğini unutmuyoruz. Zeytinlerin olgunluk seviyesi, zeytinyağının lezzetini ve kalitesini belirler. Yeşil zeytinler, genellikle daha yoğun ve çimenli bir tat ile yüksek kalitede sızma yağ üretir.
Yıl boyunca, Manisa’daki kendi arazilerimizde ve kiraladığımız alanlardaki zeytin ağaçlarının bakımı ve beslenmesini özenle yapıyoruz. Hasat döneminde, zeytinler elle toplanır ve en kısa sürede en yakın sıkım tesisine sevk edilir. Sıkım işlemi, tamamen güneş panelleri ile kendi enerjisini üreten ve çevreye zarar vermeyen yeşil enerji kullanan bir tesiste yapılmaktadır. Bu süreçte, gerekli hijyen standartlarına ve gıda güvenliği prosedürlerine titizlikle uyulmaktadır. Zeytinler, modern kontinü sistemde 27˚C’nin altında soğuk sıkım yöntemiyle işlenerek en kaliteli zeytinyağı üretilir.
Zeytinyağımızı sunarken çevre dostu ambalaj kullanmayı önemsiyoruz. Şişelerimizi, karbon ayak izini artıracak özel yapım şişelerden uzak durarak, davetkar ama sürdürülebilir bir ürün sağlamak için özenle seçtik. Koyu yeşil renkli şişelerimiz, zeytinyağını güneş ışığından koruyarak lezzetinin ve besin değerlerinin daha uzun süre muhafaza edilmesini sağlar.
